BBQ

BBQ met kok arrangementen

Barbecue met kok

Onderstaande BBQ arrangementen zijn incl. kok, barbecue op gas, buffettafel, tent boven buffet en borden en bestek. De arrangementen  kunnen aangepast worden naar smaak & budget. Omschrijf uw wensen in een offerte aanvraag zodat wij een BBQ arrangement op maat voor u kunnen samenstellen.

Voor grotere groepen hanteren wij een gereduceerd tarief.

Neem hier contact op voor een gratis offerte

BBQ met kok arrangement 1: 

Stokbrood met kruidenboter
Rundvleessalade
Kartoffelsalade
Kip op stok
Merguez worst (kalkoen)
Hamburger & sparerib
Envelopje met zalm en verse kruiden
Tomatensalade
Rauwkostbuffet met o.a. gemende sla, 5 soorten dressing, augurk, tomaat, peen julienne, maïs, Amsterdamse ui, fetakaas, pijnboompitjes, Sud ‘n’ sol tomaatjes
Fruitsalade

10-19 pers. € 25,- p.p.
20-60 pers. € 19,50 p.p.

75-125 pers.€ 18,50 p.p.

BBQ met kok arrangement 2:

Minibroodjes met kruidenboter & tapenade
Rundvleessalade
Kartoffelsalade
Zalmsalade
Kip op stok
Merguez worst (kalkoen)
Lamskoteletjes
Sparerib
Envelopje met kabeljauw en verse kruiden
Aardappelspies met knoflook en Charlotte
Rauwkostbuffet met o.a. tomatensalade, gemende sla, 5 soorten dressing, augurk, tomaat, peen julienne, maïs, Amsterdamse ui, fetakaas, pijnboompitjes, Sud ‘n’ sol tomaatjes
Fruitsalade

10-19 pers. € 31,50 p.p.
20-60 pers. € 26,50 p.p.
75-125 pers.€ 25,50 p.p.

incl. 9% BTW

BBQ met kok arrangement 3: € 33,50 p.p.

Diverse luxe mini broodjes met kruidenboter & tapenade
Ambachtelijke rundvleessalade & zalmsalade
Warme aardappel tortilla
Groente quiche
Kip op stok
Merguez worst (kalkoen)
Lamskoteletjes & sparerib
Envelopje met kabeljauw en verse kruiden
Gamba spiesje
Spiesje met gemarineerde  rozevalaardappeltjes  met knoflookteen en sjalot
Rauwkost buffet met o.a. tomatensalade, gemende sla, 5 soorten dressing, augurk, tomaat, peen julienne, maïs, Amsterdamse ui, fetakaas, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes
Fruitsalade
Franse kaasplank

10-19 pers. € 37,75 p.p.
20-60 pers. € 33,50 p.p.
75-125 pers.€ 31,95 p.p.

incl.9% BTW

Tapas BBQ met kok arrangement 4:  € 29,50 p.p.

Mediterraanse broodjes uit de oven
Aïoli en verse tapenades
Tomaten en rode ui salade
Rauwkostsalade met keuze uit 3 soorten dressing en div. toppings
Spaanse gehaktballetjes op spies
Spiesjes met kippendij en chorizo
Spiesjes met gemarineerde krieltjes en groentes
Gamba`s van de grill gebakken met knoflook op stokje
Merguez worstjes
Aardappeltortilla reepjes
Kleine maïskolfjes
Spaanse kaas & gedroogde ham plank
Meloen schijven

10-19 pers.€ 31,50,- p.p.
20-60 pers. € 29,50 p.p.
75-125 pers.€ 28,50 p.p.

incl. 9% BTW

Hapjes bbq : € 24,95 p.p.

Diverse soorten brood
Knoflookboter
Verse tapenade
Rundvleessalade
Kartoffelsalade
Frisse rauwkostsalade
Mini hamburger
Mini saté
Gamba’s op stokje
Mini worstje
Spiesjes runderballetjes
Mini shaslick
Glaasje Tiramisu-maria (een variatie op tiramisu)

10-19 pers. € 29,- p.p.
20-60 pers. € 24,95 p.p.
75-125 pers.€ 23,50 p.p.

incl.9% BTW

BBQ XL 

600 gram kwaliteits vlees p.p.

Black Angus burger 200 gram
Ierse diamanthaas grainfed 150 gram
2x Spies gemarineerde kippendij saté 75 gr.
Slowgrilled supermalse gemarineerde procureur 100 gr.

Vanaf buffet:
Stokbrood, boeren ovenbrood.
Kruidenboter & tapenades
Hamburger brood, sauzen en garnituren (augurk, uien,sla,tomaat
Maiskolven van de BBQ
Gepofte aardappel met zureroom
Tomatensalade
Coleslaw
Gemengde salades
Warme sauzen: satesaus, pepersaus, champignonroomsaus
Koude sauzen: knoflooksaus, bbqsaus mild, mayonaise, ketchup, hot bbqsaus

10-19 pers.€ 41,50,- p.p.
20-60 pers. € 36,75 p.p.
75-125 pers.€ 34,50 p.p

incl.9% BTW

Vegetarische BBQ 

Voor een volledig vegetarische of veganistische bbq  kunt  u een offerte op maat laten samenstellen.

Heeft u enkele gasten met een allergie of andere dieetwensen? Dan zorgen wij voor een vervangend menu voor het aantal personen dat u doorgeeft. 

Budget BBQ

Simpele barbecue voor  groepen vanaf 60 personen
Stokbrood & turksbrood Kruidenboter Gemengde salade Kartoffelsalade 150 gr. Kippendij saté met satésaus 100 gr. Hamburger 60 gr. Speklapje 80 gr. BBQ worst 60-80 pers. € 14,75 p.p. 85-125 pers. € 13,95 p.p. 150-200 pers. € 12,95 p.p. Grotere groepen op aanvraag incl.9% BTW

Walking dinner met BBQ

10 gangen in glaasjes en op bordjes door de bediening geserveerd aan uw gasten.

-Stokbrood, tapenades en kruidenboter in mandjes op de tafels
-Glaasje ossenhaas carpaccio met truffeldressing
-Grote Gamba’s piri piri spiezen van de BBQ
-Gemarineerde roseval aardappeltjes met paprika, knoflook en sjalot aan spies.
-Bamboeboot met zalm oosters gekruid op de barbecue gegrild op bedje van bami.
-Glaasje frisse spoom met prosecco limoenijs & wodka
-Satestokjes van de barbecue in glaasje met satesaus
-Getrancheerde Ierse diamanthaas van de BBQ met verse whiskey saus & gepoft roseval aardappeltje
-Glaasje met geslagen room en versfruitmix
-Glaasjes Tiamisu (tira misu variant met tiamaria)

10-15 pers. € 50,- p.p.
16-22 pers. € 45,- p.p.
25-60 pers. € 37,50 p.p.
75-125 pers.€ 35,- p.p.
150 of meer op aanvraag

Prijs incl.9% BTW

Dranken tafel

U kunt bij een BBQ met kok arrangement een dranken tafel bestellen. Wij stallen op een buffet gangbare dranken op ijs en glazen uit waar uw gasten gebruik van kunnen maken. De drankentafel kunt u bestellen in combinatie met een buffet, walking dinner of BBQ met kok.

Kosten dranken tafel (max.4 uur):
10 tot 40  personen € 12,50 p.p.
50-100 personen 10,- p.p.

BBQ arrangement volledig verzorgd

Onderstaande BBQ arrangement zijn incl. kok(s) en bediening, barbecue op gas, buffettafels met linnen en borden en bestek.  Inclusief drankjes ( fris, vruchtensap, bier en wijn) die worden uitgeserveerd door de bediening en vanaf een dranken buffet. Voor groepen vanaf 60 personen plaatsen wij ook een mobiele bar unit met tap. Inhuur van partytent, stoelen en overige inrichting is op maat af te spreken tegen marktconforme prijzen.

 

BBQ arrangement geheel verzorgd nr. 1

Bovenstaand bbq arrangement met kok nr.1   menu inclusief drankjes en bediening. BBQ  2,5 uur , dranken  4  uur.

10 -19 pers. 45,- p.p.
20-50 pers.  37,50 p.p.
60- 90 pers. 35,- p.p.
100-150 pers. 33,50 p.p.
175-225 pers.  32,- p.p.

250 of meer op aanvraag

(deze prijzen zijn excl. BTW)